Markus Meier Silvaner GG Lump

Fyldig gylden gul med stråfarvede refleksioner. Intens frugtagtig næse med noter af modne pærer, æbler og ananas. Lidt stuvet æble og et strejf af tørrede krydderurter.

Mellemfyldig og struktureret i smagen med gul, meget moden frugt og en let krydrethed fra de 3 års lagring i tonneaux. Den rappe, godt understøttende syre parret med en fin tanninstruktur harmonerer vinen perfekt. Den mørke mineralitet får også vinen til bogstaveligt talt at vibrere. Ekstremt lang, selvstændig, men også sortstypisk finish i burgundisk stil og på verdensklasseniveau.

Vin og mad:

Denne kraftige og komplekse vin er en fremragende ledsager til intense, men ikke for krydrede søndagsretter med hvidt kød eller salt fisk. Kan også varmt anbefales til modne oste eller som solist.