Château Saint-Roch Corbarol Rouge – Frugtig og elegant rødvin fra Roussillon

Château Saint-Roch Corbarol Rouge er en charmerende og moderne rødvin fra Côtes du Roussillon AOP, produceret af den anerkendte Domaine Lafage på Château Saint-Roch. Vinen kommer fra vinmarker i Agly-dalen nær Maury, ved foden af den imponerende Quéribus-borg, hvor middelhavsklimaet og ler- og kalkholdige jorde skaber ideelle forhold for modne, aromatiske druer.

Corbarol Rouge er skabt til at være umiddelbart tilgængelig og frugtdrevet med fokus på renhed, balance og stor drikkeglæde. De seneste årgange består af 50 % Grenache Noir og 50 % Syrah, hvilket giver en harmonisk kombination af saftig frugt, krydderier og silkebløde tanniner.

Smag og aroma

Vinen har en dyb rubinrød farve med flotte violette nuancer.

Duften er intens og indbydende med noter af:

• Solmodne brombær
• Sorte kirsebær
• Blommer
• Sorte peberkorn
• Lakrids
• Middelhavsurter
• Et strejf af krydderier

Smagen er rund, saftig og velafbalanceret med modne mørke bær, bløde tanniner og en frisk afslutning. Syrah tilfører struktur og krydderi, mens Grenache bidrager med varme, frugt og elegance. Eftersmagen er lang, harmonisk og behagelig.

Perfekt til

Château Saint-Roch Corbarol Rouge passer perfekt til:

• Grillet oksekød
• BBQ og spareribs
• Lam
• Kylling fra grillen
• Pizza
• Pasta med kødsauce
• Charcuteri
• Modne oste

Serveres ved 16-18 °C.

Derfor vælger vinelskere Château Saint-Roch Corbarol Rouge

• Klassisk sydfransk rødvin fra Roussillon
• 50 % Grenache Noir og 50 % Syrah
• Produceret af Domaine Lafage
• Frugtig, krydret og let tilgængelig stil
• Bløde tanniner og flot balance
• Perfekt både til grill og hverdagsretter
• Fremragende kvalitet til prisen.

Om Château Saint-Roch

Château Saint-Roch er en del af Domaine Lafage, som regnes blandt de mest respekterede producenter i Roussillon. Vinmarkerne ligger mellem Middelhavet og Pyrenæerne, hvor varme dage og kølige nætter giver vine med både moden frugt, friskhed og karakter. Familien Lafage arbejder bæredygtigt og med stor respekt for områdets unikke terroir.

Kort fortalt

Château Saint-Roch Corbarol Rouge er en saftig og fyldig rødvin med masser af mørke bær, krydderier og bløde tanniner. En alsidig vin med stor charme, som passer perfekt til grill, middelhavsmad og hyggelige middage – og som leverer imponerende kvalitet til prisen.

Specifikationer

Land: Frankrig
Område: Côtes du Roussillon AOP
Producent: Château Saint-Roch – Domaine Lafage
Vin: Corbarol Rouge
Type: Tør rødvin
Druesorter: 50 % Grenache Noir, 50 % Syrah
Jordbund: Ler og kalk
Vinifikation: Temperaturkontrolleret gæring med skånsom ekstraktion ved nedstempling af drueskallerne for at bevare frugt og bløde tanniner.
Alkohol: 14,5 % vol.
Serveringstemperatur: 16-18 °C
Lagringspotentiale: 4-5 år